面館遍布在每個城市的各個街角，大大小小、各式各樣的面條都有，是最常見，也是大家最喜愛的小吃之一，在全國各地，許多地方都有特色的面食種類，大家越來越喜歡川式的麻辣味，甚至是無辣不歡，川味面在制作上結(jié)合了川菜的精髓，一碗面融合多種味道，遠超其他地區(qū)面食種類。

成都沁香園面食技術培訓多達20多種川味面，每一個品種都是獨具風味，每一個面食品種都是根據(jù)多名老師在長期的潛心研制和經(jīng)過各地的多方面考察，精益求精最終得到即正宗又口齒留香的川味面配方。但是就這樣難得的配方成都沁香園的面食老師卻會毫不保留的將所有的配方全部交給學員，學員的整個教學過程都是現(xiàn)場實際操作練習，是結(jié)合理論與實踐相結(jié)合，讓學員能夠?qū)夹g更好的掌控。

學習川味特色面食技術選哪家

川味面培訓內(nèi)容：

1、川味面食香料的配方比例。

2、香辣紅油的制作技術。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

4、面條的選擇和煮制技巧。

5、碗底的調(diào)制技術。

6、成品面條的搭配技術。

7、各種面臊的制作技術。

8、開面館的各項事宜。

開面館需要協(xié)助，但并不是只有面館加盟這一條出路，縱然有再多優(yōu)勢，但是關系到技術，就是開店的重中之重，而且不會核心技術就注定只能跟著別人走，如果參加專業(yè)面館培訓班就不一樣了，不僅全部核心技術都能學到手，還能將面食的制作原理全部都學會，可以結(jié)合當?shù)仫嬍沉晳T進行調(diào)整，也可以自己獨立創(chuàng)新新品種。這個學習方法是不是更具有優(yōu)勢，而且無需加盟、無需配送，同樣也能為您提供一站式的開店服務哦!

既是想學習川味特色面食技術，那就一定要到四川來學習，具有多年年教學經(jīng)驗的成都沁香園面館培訓中心，為大家提供正宗地道的四川特色面食技術培訓，參加成都沁香園面食培訓班您再也不用去加盟成都擔擔面，宜賓燃面，麻辣小面等這些知名面食品種，就在成都沁香園只教一次學費數(shù)十種川味特色面全部都學會，也不用公司提供材料配送，學會技術后不管在全國任何一個地方經(jīng)營都可自行在當?shù)夭少徥巢闹谱鳌?/p>