生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開(kāi)水店)兼營(yíng)品種。沁香園餡心以鮮豬肉加皮凍為主，生煎饅頭做的比較專業(yè)的面食培訓(xùn)學(xué)校，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁、墨魚等多種品種。

成都沁香園特色生煎包從下鍋到出鍋一氣呵成。過(guò)程集煮、蒸、煎于一體。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，學(xué)員畢業(yè)后擁有自己的生煎包店,生意火爆，其食者贊不絕口，名揚(yáng)四方。

成都沁香園特色生煎包培訓(xùn)

成都沁香園特色生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:

1.生煎包發(fā)面配方與技術(shù)操作。

2.生煎包各種餡子的制作、配方及實(shí)操。

3.生煎包、水煎包操作。

4.生煎包蒸餃、韭菜盒子實(shí)操。

5.復(fù)習(xí)生煎包制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

6.生煎包反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

沁香園按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體, 學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包 教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;后期3年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。特色生煎包培訓(xùn)在哪,歡迎到成都沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校品嘗!